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      Miel d'Épicéa du Ruisseau le Lisenthal

      9.00€

      Available

      Récolté fin juin dans les forêts d'Epicéa des Vosges. Ce miel rare à la robe ambrée dévoile des arômes fleuris et de réglisse qui raviront les papilles des connaisseurs.

      9 EUR

      * Required Fields

      Matières apicoles 100% BIO
      Made in France
      Apiculture douce®
      Cuillere

      Récolté par Raphaël, 24 ans, notre plus jeune apiculteur DOUX partenaire. Raphaël travaille avec nous depuis début 2019.


      Miel Rare

      Récolté dans des lieux préservés où les forêts d’épicéa sont légion.



      La récolte

      Ce miel est récolté fin juin par Raphaël dans le Parc Naturel Régional des Vosges du Nord.


      Autres fleurs butinées : Châtaignier, rumex, trèfle blanc, ronce.



      Issu de l'Apiculture DOUCE®

      Miel rare et Solidaire

      • Produit et récolté comme avant en petites quantités
      • Commerce solidaire et local avec de petits apiculteurs indépendants
      • Aire de récolte française et euro-régionale

      Sain et bon pour les abeilles

      • Méthode douce de récolte ne stressant pas les abeilles
      • Récolte sans répulsif chimique
      • Abeilles non traitées aux antibiotiques, soignées aux plantes ou à l'homéopathie

      Ennobli par l'Homme

      • Récolte à maturité (pas de déshumidification) dans le respect des rythmes cosmiques fondamentaux de la nature
      • Désoperculation manuelle au couteau
      • Non pasteurisé, non chauffé à plus de 35°C (température naturelle de la ruche)
      • Mis en pot à la main sur place à la miellerie
      • Miel dynamisé : longues macérations et brassages manuels qui renforcent subtilement ses vertus originelles

      L'avis du goûteur

      Son fort parfum de type végétal, dévoile progressivement des arômes fleuris et de réglisse. Certains y trouveront même une saveur de bacon fumé !

      Miel Rare

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