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      Miel de Sainfoin et fleurs de prairie

      8.00€

      Available

      Récolté en juillet, ce miel blanc dévoile un arôme léger et discrètement parfumé.

      8 EUR

      * Required Fields

      Matières apicoles 100% BIO
      Made in France
      Apiculture douce®
      Made In Pyrenees;

      La culture du sainfoin, plante fourragère et mellifère très prisée au XIXème siècle par les éleveurs, recommence actuellement à se développer dans certaines régions françaises.


      Miel cru issu de nos Apiculteurs Doux

      Ce miel clair à la texture crémeuse est peu récolté en France.


      La récolte

      Récolté en juillet, par Pascale, dans l'Aube. Pascale est une nouvelle apicultrice partenaire qui produit ce miel de sainfoin spécifique à la région du gâtinais.

      Autres fleurs butinées: Sarrasin, phacélie et papaver.


      Issu de l'Apiculture DOUCE®

      Miel rare et Solidaire

      • Produit et récolté comme avant en petites quantités
      • Commerce solidaire et local avec de petits apiculteurs indépendants
      • Aire de récolte française et euro-régionale

      Sain et bon pour les abeilles

      • Méthode douce de récolte ne stressant pas les abeilles
      • Récolte sans répulsif chimique
      • Abeilles non traitées aux antibiotiques, soignées aux plantes ou à l'homéopathie

      Ennobli par l'Homme

      • Récolte à maturité (pas de déshumidification) dans le respect des rythmes cosmiques fondamentaux de la nature
      • Désoperculation manuelle au couteau
      • Non pasteurisé, non chauffé à plus de 35°C (température naturelle de la ruche)
      • Mis en pot à la main sur place à la miellerie
      • Miel dynamisé : longues macérations et brassages manuels qui renforcent subtilement ses vertus originelles

      L'avis du gouteur

      Miel blanc irisé à la texture crémeuse. Arôme léger et goût discrètement parfumé qui séduira la plupart des amateurs de miel ainsi que les jeunes enfants.

      Miel de nos apiculteurs doux

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