Sonia et David, frère et sœur, passionnés par les abeilles et la nature choisissent des endroits sauvages magnifiques pour leurs ruchers et le bien-être de leurs abeilles.

Miel de nos Apiculteurs DOUX

La combinaison des différents nectars produit un véritable cocktail bienfaisant pour l'organisme. C'est le miel idéal pour affronter l'hiver !

La récolte

Dans le massif montagneux Sierra de Gredos à Avila, Espagne, en plein cœur d’une zone sauvage, à 1200 m d’altitude.

Issu de l'Apiculture DOUCE®

Miel rare et Solidaire

• Produit et récolté comme avant en petites quantités
• Commerce solidaire et local avec de petits apiculteurs indépendants
• Aire de récolte française et euro-régionale

Sain et bon pour les abeilles

• Méthode douce de récolte ne stressant pas les abeilles
• Récolte sans répulsif chimique
• Abeilles non traitées aux antibiotiques, soignées aux plantes ou à l'homéopathie

Ennobli par l'Homme

• Récolte à maturité (pas de déshumidification) dans le respect des rythmes cosmiques fondamentaux de la nature
• Désoperculation manuelle au couteau
• Non pasteurisé, non chauffé à plus de 35°C (température naturelle de la ruche)
• Mis en pot à la main sur place à la miellerie
• Miel dynamisé : longues macérations et brassages manuels qui renforcent subtilement ses vertus originelles