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Miel de Tournesol du ruisseau de l'Ourlan - 125g

5.00€

Currently in harvest


Doux et Crémeux. Reminéralisant & anti-cholestérol.


Ce miel a été récolté sur les champs de Tournesol du Sud-Ouest par Patrice, un apiculteur partenaire depuis nos débuts. De texture crémeuse et fondante en bouche, c’est un miel à l’odeur discrète et aux arômes subtils. Sa couleur jaune vif rappelle les beaux champs du tournesol.


Zone de récolte : Issu du micro-terroir préservé de Lavardens dans le Gers.
Vertus & bienfaits : Le miel de Tournesol est connu pour sa richesse en minéraux (bore, calcium et silicium) et permet de lutter contre le cholestérol. Il possède comme tous les miels des propriétés cicatrisantes.

Les bonnes récoltes Ballot-Flurin

Fabriqué dans les Hautes-Pyrénées, les abeilles ont butiné ce miel uniquement sur des fleurs sauvages et non traitées. Il est récolté loin des pollutions. Nous l’avons mis en pot avec amour dans notre miellerie des Hautes-Pyrénees. Respectant l’Apiculture biologique et DOUCE® il ne contient aucun pesticide ni trace de polluant. Non chauffé et savoureux.
 


Engagements Ballot-Flurin

Miel rare et Solidaire

- Produit et récolté comme avant en petites quantités
- Commerce solidaire et local avec de petits apiculteurs indépendants.
- Aire de récolte française et euro-régionale.

Sain et Bon pour les abeilles

- Méthode douce de récolte ne stressant pas les abeilles.
- Récolte sans répulsif chimique.
- Abeilles non traitées aux antibiotiques, soignées aux plantes ou à l'homéopathie.

Récolte à maturité

- Respect des rythmes cosmiques fondamentaux de la nature. 
- Désoperculation manuelle au couteau.
- Non pasteurisé, non chauffé à plus de 35°C (température naturelle de la ruche).
- Mis en pot à la main sur place à la miellerie. 
- Miel dynamisé : longues macérations et brassages manuels qui renforcent subtilement ses vertus originelles.

Photo non contractuelle. L'origine géographique mentionnée sur les pots de miels peut varier suivant les saisons, le climat, les floraisons...
Questions fréquentes sur nos Miels Grand Cru

 

L'avis du goûteur

Recherché pour sa texture crémeuse, ce miel de Tournesol à une odeur très discrète et des arômes peu prononcés. Il conviendra parfaitement pour les gens recherchant un miel peu fort et à la texture fondante en bouche. Arômes légers de foin

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