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      Miel de Thym, GenĂȘt et VipĂ©rine - 125g

      8.00€

      Available

      Récolté en août en plein coeur de la nature sauvage à 1200 m d'altitude, ce miel possÚde des arÎmes fruités et végétaux.

      8 EUR
      OR
      Matières apicoles 100% BIO
      Apiculture douce®
      Cuillere

      Sonia et David, frĂšre et sƓur, passionnĂ©s par les abeilles et la nature choisissent des endroits sauvages magnifiques pour leurs ruchers et le bien-ĂȘtre de leurs abeilles.


      Miel de nos Apiculteurs DOUX

      La combinaison des différents nectars produit un véritable cocktail bienfaisant pour l'organisme. C'est le miel idéal pour affronter l'hiver !


      La récolte

      Dans le massif montagneux Sierra de Gredos à Avila, Espagne, en plein cƓur d’une zone sauvage, à 1200 m d’altitude.



      Issu de l'Apiculture DOUCEÂź

      Miel rare et Solidaire

      • Produit et rĂ©coltĂ© comme avant en petites quantitĂ©s
      • Commerce solidaire et local avec de petits apiculteurs indĂ©pendants
      • Aire de rĂ©colte française et euro-rĂ©gionale

      Sain et bon pour les abeilles

      • MĂ©thode douce de rĂ©colte ne stressant pas les abeilles
      • RĂ©colte sans rĂ©pulsif chimique
      • Abeilles non traitĂ©es aux antibiotiques, soignĂ©es aux plantes ou Ă  l'homĂ©opathie

      Ennobli par l'Homme

      • RĂ©colte Ă  maturitĂ© (pas de dĂ©shumidification) dans le respect des rythmes cosmiques fondamentaux de la nature
      • DĂ©soperculation manuelle au couteau
      • Non pasteurisĂ©, non chauffĂ© Ă  plus de 35°C (tempĂ©rature naturelle de la ruche)
      • Mis en pot Ă  la main sur place Ă  la miellerie
      • Miel dynamisĂ© : longues macĂ©rations et brassages manuels qui renforcent subtilement ses vertus originelles

      L'avis du goûteur

      Ce miel présente des arÎmes fruités et végétaux ainsi qu'une saveur douce, et des notes finales acidulées.
      Sa saveur est moins prononcĂ©e que celle d’un miel de thym purement monofloral, mais on retrouve plus de complexitĂ© aromatique due Ă  la prĂ©sence de nectars des fleurs.

      Belles Pyrénées

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